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肉牛养殖需要注意的事宜

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肉牛养殖需要注意的事宜

发布日期:2017-12-20 作者: 点击:

催肥期是肉牛育肥的关键时期,饲养管理的重点,一是提高营养水平,二是重视饲喂策略,三是加强日常管理。把握好了这三点,肉牛生产就容易取得理想的效果。

1、提高营养水平。饲料中蛋白质的含量应占12%,老龄育肥牛应占10%以上,会影响牛的增重速度。牛日粮中粗饲料比例应占30-40%。目前农村喂牛的粗饲料品质太差,消化率极低,应该通过铡短、青贮、氨化、糖化等办法,改善适性,增加营养成分,提高消化率。饲料粉碎的细度,不仅影响育肥牛适口性、采食量、日增重,还会影响饲料的转化率和饲料成本。饲料不能粉碎得过细,过细会影响牛反刍和消化,易造成食滞。精饲料一般粉碎成2-3毫米即可。

2、重视饲喂策略。一日多餐慢慢过渡。注意供应充足饮水。饲料多样精细加工。适当饲喂添加制剂。玉米是一种含高淀粉、高热能、低蛋白质的谷物饲料,干物质含量88%左右,粗蛋白质含量约9%,既是肉牛生产的优质饲料,又是肉牛日粮中首选的能量饲料。黄玉米含有较多的胡萝卜素、叶黄素,容易使脂肪颜色变黄,影响胴体品质,因此,在进行高档肉牛生产时,特别是在育肥后期及年龄较大的牛,应尽量减少黄玉米的用量,改用白玉米。玉米磨碎饲喂效果最好,尤以湿磨更佳。

玉米秸是饲养肉牛比较理想的粗饲料,宜制作青贮饲料或风干后粉碎使用。

小麦秸小麦产区,麦秸是牛的主要粗饲料来源。碱化处理可以提高麦秸的利用率,机械处理以粉碎成0.2-0.7厘米长为宜,可以与青贮饲料、混合精料等直接搅拌饲喂。

干草适性好,是牛的上等粗饲料,但在进行高档牛肉生产时,干草的饲喂量在育肥后期应有所限制,一般只占日粮的5-10%,否则会影响牛胴体品质。干草的利用方法,以制成颗粒饲料饲喂效果最好。

3,加强日常管理:

1.季节:肉牛肥育以秋季最好,其次为春、冬季节。夏季气温如超过30℃,肉牛自身代谢快,饲料报酬低,必须做好防暑降温工作。

2.去势:近些年研究表明,2岁前采取公牛肥育,则生长速度快,瘦肉率高,饲料报酬高,2岁以上的公牛,宜去势后肥育,否则不便管理,会使刚B有膻味,影响胴体品质。

3.驱虫:育肥前要驱虫(包括体内和体外寄生虫),并严格清扫和消毒房舍。常用驱虫药有丙硫咪唑、敌百虫、螨净。

4.运动:要尽量减少其活动,以减少营养物质的消耗,提高肥育效果。采取的方法是,每次喂完后,每头牛单木桩拴系或圈于休息栏内,为减少其活动范围,缰绳的长度以牛能卧下为好。

5.刷拭:刷拭可增加牛体血液循环,提高牛的采食量。刷拭必须坚持每日1—2次。


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